每天泡在冰水中10小时 踩藕工用脚踩出段段雪藕

中国江苏网1月2日讯 眼下，正是荷藕上市季节，宝应不少藕田迎来了一批批的职业踩藕人，他们从清晨开始就泡在冰冷的水中，一天辛苦10个小时，身上冒汗手脚冷，只为收上一筐筐雪白的莲藕。

每天泡在水中10小时

“一天要忙上10个小时。”在宝应火花村一处藕田中忙活的踩藕工黄建虎说，从早上6点多就开始泡在水里。

这处藕田，有250多亩，是望直港镇獐狮村村民沈之海承包的，今年荷藕长势不错，他估计，每亩可以收2800斤藕。

“天气还不是太冷，冷的时候在水里呆不住。”踩藕工杨桂民老汉说，零下时，田内的水都结冰了，他们还要破冰踩藕。一天忙活下来，因身穿胶皮外衣，不怎么透气，导致身上冒汗，而手脚却冰冷，非常难受。

“干一会，就要歇息一下，这是个体力活。”杨桂民说，单单将一堆荷藕从水田中拽上岸，就不是一件轻松的事。

行情差，省成本用脚踩

火花村附近的藕田，忙活的踩藕工中，见不到年轻人的身影，像黄建虎、吴寿和等，都已经60多岁了。

“行情好时，老板为了收得快收得多，会用高压水枪。”吴寿和说，现在行情不好，为了节约成本，大多是由他们这些踩藕工用脚踩出藕，然后掏出装进塑料袋拖上岸。对此，藕田承包商沈之海说，单用人工踩，一天下来，每个踩藕工也能收入一两百元，除去这个成本，按目前收购价0.4元左右，他们已没什么利润可言，能赚几分钱已很不错。

“踩藕工的工资是成本大头。”部分藕田承包商坦言，今年藕市行情不好，也影响到踩藕工的收成。宝应有多少踩藕工？很多承包商也说不出。他们称，行情好时，兴化等地的村民会赶来踩藕，上万人不止，但大多都是60岁以上的老人。

“春节前是上市旺季，就要看那时，行情会不会好转。”昨日，部分踩藕工表示，尽管很辛苦，但望着挖出的一筐筐雪白莲藕，心中还是充满着丰收的喜悦。